> http://blog.livedoor.jp/nico3q3q/archives/68229703.html

> 農林水産省によると、アクリルアミドは炭水化物を多く含む原材料を120度以上の高温で揚げたり、焼いたりすると発生する。

そのアクリルアミドが発がん性物質。
これがダメだったら天ぷらうや餅もアウトじゃね?

ここでスナック菓子がワザワザ挙がる理由が気になる。